Ya conocemos el menú de la cena-concierto del 6 de julio en Estival Cuenca en el Restaurante Trivio. El chef Jesus Segura Garcia nos va a deleitar con los siguientes platos:
* Croquetas de jamón Joselito (premiadas como la Mejor Croqueta de Jamón del mundo en Madrid Fusión 2016)
* Tataki salsa ponzu
* Foie con higos
* Takomaki de atún dulce
* Carrillera con salsa hoisin
* Tarta Trivio.
Bebida incluida,
El precio es de 36,5 euros, con la propuesta musical del bajista Andres Gabaldon, el guitarrista Rafa Zeta y el saxofonista Javier Roldán . Reservas en reservas@restaurantetrivio.com o llamando al teléfono 969030593. ¡Que no te lo cuenten!
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